Emozione is een van de bijzondere Barbera’s van Tenuta Tenaglia, gemaakt van 100% Barbera uit de oudste wijngaarden van het domein. En hier krijgt die druif duidelijk wat meer serieus werk te doen.
Barbera staat bekend om zijn sappige fruit en frisse zuren. De oude wijnstokken geven Emozione daar extra concentratie, structuur en diepgang bij. Minder uitbundig en eenvoudig, meer gelaagdheid en karakter – maar gelukkig nog altijd met die levendige frisheid die Barbera zo lekker maakt.
Na de vergisting rijpt Emozione circa 12 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten, afkomstig uit de bossen van Tronçais en Allier. Daarna krijgt de wijn verder rust op fles, zodat fruit, hout en structuur mooi naar elkaar toe groeien.
En dat proef je. Rijp rood en donker fruit, fijne kruiden en een subtiele houttoon, met frisse zuren die dwars door de rijkdom heen lopen. Vol en geconcentreerd, met zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk. Krachtig, maar nergens zwaar.
Dit is Barbera die laat zien dat de druif veel meer kan dan alleen sappig en makkelijk zijn. Oude stokken, goed hout en vooral heel veel karakter.
- Barbera met diepgang, elegantie en – vooruit dan maar – behoorlijk wat Emozione.
Tenuta Tenaglia – Piemonte met een eigen gezicht
Tenuta Tenaglia ligt tussen de heuvels van Monferrato, vlak bij het Sacro Monte di Crea. De wijngaarden liggen op circa 400 tot 450 meter hoogte, op bodems rijk aan kalk, klei en mergel.
Sinds 2000 staat Sabine Ehrmann met haar familie aan het roer. Haar filosofie is eenvoudig: less is more. Niet meer doen dan nodig is en vooral kijken wat druif, wijngaard en oogstjaar nodig hebben.
Emozione laat mooi zien wat die aanpak met Barbera kan doen. Oude wijnstokken, concentratie en twaalf maanden Frans eiken, maar de frisheid en energie van de druif blijven vooropstaan.