Sappig, fris, karaktervol en heerlijk Piemontees. Bricco van Tenuta Tenaglia wordt gemaakt van 100% Barbera uit de heuvels van Monferrato. Zo’n wijn die meteen laat begrijpen waarom deze druif hier al zo lang thuishoort.
De wijngaarden liggen op circa 400 tot 450 meter hoogte, op bodems rijk aan kalk, klei en mergel. Overdag krijgen de druiven voldoende warmte om mooi rijp te worden, terwijl de hoogte en koelere nachten helpen om die kenmerkende frisse zuren van Barbera te behouden.
En precies daarin zit de charme van Bricco. Sappig rood en donker fruit, fijne kruidigheid en lekker veel frisheid. Barbera heeft van nature relatief weinig harde tannines, waardoor de wijn vol en smaakvol kan zijn zonder zwaar te worden. De frisse zuren geven energie en zorgen ervoor dat je na iedere slok eigenlijk alweer zin krijgt in de volgende.
Bricco is heerlijk om jong te drinken, wanneer het sappige fruit en de frisheid volop vooraan staan. Geef hem wat extra tijd op fles en hij wordt zachter, ronder en steeds wat gelaagder.
Geen Barbera die moeilijk probeert te doen. Gewoon fruit, frisheid, karakter en Piemonte in je glas.
- Zo’n Barbera waarbij de fles verdacht snel leger raakt.
Tenuta Tenaglia – Piemonte met een eigen gezicht
Tenuta Tenaglia ligt in de heuvels van Monferrato, vlak bij het Sacro Monte di Crea. Precies tussen de historische wijngebieden van Barbera d’Asti en Grignolino del Monferrato Casalese.
Sinds 2000 staat Sabine Ehrmann met haar familie aan het roer. Haar filosofie is eenvoudig: less is more. Niet meer ingrijpen dan nodig is en vooral zorgen dat druif, wijngaard en oogstjaar herkenbaar blijven in de wijn.
Bricco past daar perfect bij. Geen ingewikkelde Barbera. Gewoon een verdomd lekkere Barbera. En soms is dat precies wat je wilt.