Angeli Vigna – Ribolla Gialla

Angeli Vigna – Ribolla Gialla – Colli Orientali del Friuli

100% Ribolla Gialla

Jawel, de Ribolla Gialla. Nog nooit van gehoord? Dat kan, uitsluitend in de wijngaarden rond Prepotto wordt deze held verbouwd. Geeft waanzinnige witte wijnen, en Edi en Maurizio weten wel hoe ze de druif de ster van hun wijn moeten maken. Handgeplukt, zorgvuldig geselecteerd, 24 uur schil inwerking (maceratie), zachtjes geperst en dan een deel op staal en een deel op cement, en dan rust, stilte en geduld. En dan heb je dus iets unieks in je glas. Vol fris wit, heerlijk in de neus, lange afdronk. Op de pier in Trieste, dit in je glas, je geliefde naast je, samen de zon in de zee zien zinken. Onvergetelijk. Probeer t een keer, t stelt je zeker niet teleur.

Vigna Angeli van de broers Edi en Maurizio ligt in Prepotto, Friuli, tegen de Sloveense grens, het gebied waar de lokale helden Ribolla Gialla en Schioppettino (Ribolla Nera) het best tot hun recht komen. Vigna Angeli bestaat sinds 1898, en onderscheid zich, naast prachtwijnen van de Ribolla’s, in een verrassend frisse, licht kruidige ondertoon in al hun wijnen. Alles volgens ecologische wijnbouw, minimale impact, handmatige pluk en geduldige, vakkundige vinificatie. De twee broers praten de oren van je hoofd over hun druiven, hun manier van wijn maken, hun visie op wijnbouw. Gepassioneerde vakidioten op de meest positieve manier. Alleen verkrijgbaar bij Welkom aan Tafel.

14,00

Slechts 2 resterend op voorraad






 

Alcohol 12 % vol.

Gewicht 1,00 kg
Druif

Ribolla Gialla

Soort wijn

Witte wijn

Regio

Friuli Venezia Giulia

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Angeli Vigna – Ribolla Gialla” te beoordelen

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.