Weingut Strubel Roos – Flonheimer Riesling Vom Melaphyr

Riesling van vulkanische bodem – en dat proef je. De Flonheimer Riesling Vom Melaphyr van Strubel-Roos groeit op de stenige, vulkanische bodems rond Flonheim. Melaphyr is vulkanisch gesteente en juist die bijzondere bodem geeft deze Riesling zijn strakke, minerale karakter.

Flonheim ligt in het zonnige Rheinhessen. Overdag krijgen de druiven volop zon om mooi rijp te worden, terwijl koelere nachten helpen om hun frisse zuren te behouden. En dan die vulkanische bodem eronder. Precies die combinatie geeft deze Riesling zijn mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en minerale spanning.

In het glas vind je citrus en sappige perzik, met daaronder een stenige, bijna kruidige mineraliteit. In de mond is hij droog, fris en levendig, met mooie zuren en genoeg sappigheid om niet té strak te worden. De minerale kant trekt mooi door in de afdronk en maakt dat je toch weer terug wilt naar je glas.

• Dit is niet voor niets een Ortswein. Een stap serieuzer, waarbij niet alleen de druif, maar vooral de plek waar hij groeit centraal staat.

Citrus, perzik, frisse zuren en vulkanische spanning. Flonheim in je glas, met Melaphyr als handtekening.

Weingut Strubel-Roos – wijn uit het Klostereck

Bij Weingut Strubel-Roos hoort wijn al eeuwen bij het dagelijks leven. Hun thuisbasis ligt in Flonheim, midden in Rheinhessen, op het Klostereck: letterlijk de kloosterhoek.

Hier stond in de 12e eeuw een klooster en een deel van de wijnkelder rust nog altijd op de oude fundamenten. De monnik op hun etiketten is dan ook een knipoog naar de geschiedenis van deze bijzondere plek.

Vandaag werken Karl Rainer, Heide, Veronika en Frederik samen in het familiebedrijf. In de wijngaarden werken ze gecertificeerd biologisch. Rond Flonheim vinden ze een opvallende variatie aan bodems, waaronder kalk en mergel, löss, klei, zandsteen en vulkanisch gesteente.

Strubel-Roos heeft daarnaast een bijzondere liefde voor Sekt en Crémant, maar deze Riesling laat misschien nog wel beter zien hoeveel verschil de bodem hier kan maken.

Biologische Riesling, vulkanisch gesteente en een familie die Flonheim door en door kent. Veel ingewikkelder hoeft goede wijn soms niet te zijn.