Weingut Landerer – Sauvignon Blanc

Tijdens onze proeverij bij Weingut Landerer was dit dé verrassing voor Nicolai. Een 100% Sauvignon Blanc met heerlijk tropisch fruit, maar tegelijkertijd opvallend fris en levendig. Rijp en sappig zonder zwaar te worden. Precies die balans maakte dat we meteen verkocht waren.

De druiven komen uit de wijngaarden rond Oberrotweil in de Kaiserstuhl, waar vulkanische bodems en löss elkaar afwisselen. Het is hier zonnig en relatief warm, waardoor Sauvignon Blanc mooi rijp kan worden. Tegelijkertijd zorgt de verkoeling ervoor dat de druiven hun frisse zuren behouden.

En dat proef je. Tropisch fruit, citrus en frisse groene tonen komen mooi samen. De wijn is sappig en aromatisch, maar heeft genoeg frisse zuren om lekker levendig te blijven.

Geen Sauvignon Blanc die uit je glas stuift met alleen maar groene aroma’s. Deze is wat rijper en zachter van stijl, met volop fruit, maar zonder zijn frisheid te verliezen.

Hoe ze dat voor elkaar krijgen? Veel zon, bijzondere bodems en vooral heel veel aandacht. Heerlijkheid in een fles.

Dat Nicolai tijdens onze proeverij meteen verkocht was, blijkt niet helemaal uit de lucht gegrepen.
De 2024 Oberrotweil Sauvignon Blanc werd namelijk bekroond door Falstaff met 90+ punten.

Johannes & Susanne – Weingut Landerer

Achter Weingut Landerer staan Johannes en Susanne Landerer. Samen zetten zij het familiedomein in Oberrotweil voort, midden in de Kaiserstuhl, waar de familie al generaties lang wijn maakt.

Vulkanische bodems en löss spelen een belangrijke rol in hun wijnen. Maar minstens zo belangrijk is wat Johannes en Susanne in de wijngaard doen. Veel aandacht, lage opbrengsten en streng selecteren, zodat uiteindelijk alleen mooie, rijpe druiven de kelder bereiken.

Daar draait het vervolgens vooral om rust en tijd. Niet zoveel mogelijk ingrijpen, maar de druif en zijn herkomst voor zichzelf laten spreken.

Deze Sauvignon Blanc laat dat prachtig zien: tropisch en sappig, maar tegelijkertijd fris, levendig en verfijnd.