Antheios van Cantina Morichelli wordt gemaakt van 100% Incrocio Manzoni, een bijzondere Italiaanse druif die is ontstaan uit een kruising van Pinot Bianco en Riesling. Dat proef je terug in het karakter van de wijn: de frisheid en spanning die je met Riesling associeert, gecombineerd met de zachtere, rondere kant van Pinot Bianco.

De druiven groeien rond het Lago di Bracciano op arme, zandige bodems van vulkanische oorsprong. De warme, droge zomers zorgen voor een mooie rijpheid, terwijl de ligging en bodem bijdragen aan de frisse, minerale kant van de wijn.

Antheios rijpt acht maanden op roestvrij staal. Geen hout, zodat juist het karakter van de druif en de plek alle ruimte krijgt. Het resultaat is een gelaagde witte wijn die frisheid en structuur mooi combineert. Matteo en Pietro zijn niet voor niets trots op hun Antheios. Een bijzondere druif, een bijzondere plek en vooral een wijn waar ontzettend veel smaak in zit.

Incrocio Manzoni is geen eeuwenoude Italiaanse druif. De druif werd in de jaren dertig ontwikkeld door professor Luigi Manzoni en is een kruising van Pinot Bianco en Riesling. Oorspronkelijk vond je hem vooral in Noord-Italië, maar bij Cantina Morichelli laat hij zien dat hij zich ook uitstekend thuis kan voelen op de vulkanische bodems van Lazio.

Cantina Morichelli

Cantina Morichelli ligt in Trevignano Romano, tussen de Monti Sabatini en het Lago di Bracciano. Hier werkt de familie al generaties lang op dezelfde grond. De grootouders van Matteo en Pietro verbouwden er de historische Trevignano-tomaat en hun ouders plantten later de eerste wijngaard.

Tegenwoordig staan de broers Matteo en Pietro Morichelli aan het roer. Zij vernieuwden de wijngaarden en de wijnkelder en kozen bewust voor biologische wijnbouw en een sterke focus op kwaliteit en herkomst.

Het domein telt ongeveer vijf hectare wijngaard, waarop Vermentino, Incrocio Manzoni, Sangiovese en Violone worden verbouwd. Cantina Morichelli is bovendien aangesloten bij FIVI, de Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.