Dit is Valpolicella op z’n Sandro’s. Sappig rood fruit voorop, lekker veel frisheid en nét genoeg kruidigheid en spanning om hem interessant te houden. Geen zware rode wijn, maar juist een soepele, levendige Valpolicella waarvan het volgende glas zich behoorlijk makkelijk laat inschenken.

De druiven groeien in de uitlopers van de Lessini-bergen, waar de wijngaarden volop zon krijgen en tegelijkertijd profiteren van verkoeling vanuit de bergen. Eind september worden de druiven met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd.

In de kelder houdt Sandro het bewust puur. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, zonder houtrijping. Zo blijven het sappige fruit, de frisse zuren en het karakter van de druiven mooi vooropstaan.

En dat proef je. Kersen en sappig rood fruit, een fijne kruidigheid en frisse zuren die de wijn energie geven. Lichtvoetig en soepel, maar zeker niet simpel. En schenk hem gerust een tikje koeler – daar wordt dat sappige karakter alleen maar lekkerder van.

Een deel van deze Valpolicella vormt bovendien de basis voor Terre di Terrossa Ripasso. Daar krijgt de wijn opnieuw contact met de schillen en pulp van de Amarone-druiven en ontstaat een veel rijkere, diepere stijl. Zelfde familie, compleet ander karakter.

Kersen, kruiden en lekker veel sap. Valpolicella waar de fles gevaarlijk snel van leeg raakt.

Sandro De Bruno – familie, wijn en eigen koers

Azienda Agricola Sandro De Bruno ligt in Montecchia di Crosara, aan de voet van de Lessini-bergen. Sandro Tasoniero en zijn vrouw Marina begonnen het wijnhuis in 2002, voortbouwend op de wijnbouwtraditie van de familie. Inmiddels is ook hun zoon Nicky betrokken.

Bij Sandro De Bruno draait het niet om zoveel mogelijk kracht. Fruit, frisheid en het karakter van druif en herkomst staan voorop. Met Nicky is inmiddels ook de volgende generatie actief en komen familietraditie, ervaring en nieuwe ideeën mooi samen.

Deze Terre di Terrossa laat precies zien waar de familie voor staat: herkenbaar Valpolicella, maar dan fris, sappig en lekker eigen.