Weingut Landerer – Chardonnay Leiselheimer Schwarze Erde

Schwarze Erde. De naam zegt het eigenlijk al. Op verschillende plekken in de Kaiserstuhl vind je intens donkere, vulkanische bodems. En precies op zo’n bodem groeit de Chardonnay voor deze bijzondere wijn van Johannes en Susanne Landerer.

De druiven komen uit de wijngaarden rond Leiselheim, waar de wijnstokken op verweerd vulkanisch gesteente staan – de Schwarze Erde. Arme grond waarin de wortels diep hun weg moeten zoeken. En dat proef je terug in de wijn: rijp en geconcentreerd, maar met die kenmerkende minerale spanning van de Kaiserstuhl.

Na de oogst laat Johannes de wijn spontaan vergisten. Daarna krijgt hij alle tijd: maar liefst 12 maanden rijping in tonneaux. Uiteindelijk wordt de Chardonnay ongefilterd gebotteld.

Het hout geeft de wijn structuur, zachtheid en diepgang, maar neemt gelukkig niet de hoofdrol over.

In de neus vind je mango, ananas en kweepeer, aangevuld met geroosterde hazelnoot, fijne roostertonen en iets van koffie en paddenstoelen. Een geur waar steeds weer iets nieuws uit komt.

In de mond is hij vol en sappig, maar tegelijkertijd mooi strak. Rijp fruit en een zachte structuur worden in balans gehouden door frisse zuren en die stevige vulkanische mineraliteit. Geef hem een groot glas en wat tijd, want hoe langer hij erin zit, hoe meer hij laat zien.

• Een Chardonnay waar je rustig voor mag gaan zitten. Niks geen boring Chardonnay, maar een cadeautje in je glas.

93 punten – Falstaff Chardonnay Trophy 2026

En blijkbaar zijn wij niet de enigen die enthousiast worden van deze wijn. De 2024 Schwarze Erde Chardonnay kreeg 93 punten tijdens de Falstaff Chardonnay Trophy 2026.

Een mooie erkenning voor een Chardonnay die niet alleen draait om rijp fruit en hout, maar juist om de combinatie van frisheid, diepgang en vulkanische spanning.

Johannes & Susanne – Weingut Landerer

Achter Weingut Landerer staan Johannes en Susanne Landerer. Samen zetten zij het familiedomein in de Kaiserstuhl voort, waar de bijzondere vulkanische bodems een hoofdrol spelen in hun wijnen.

In de wijngaard kiezen ze bewust voor lage opbrengsten en wordt zorgvuldig geselecteerd. Eenmaal in de kelder krijgen de wijnen vooral rust en tijd om zich te ontwikkelen.

Frisheid, elegantie en het karakter van de vulkanische bodem staan daarbij centraal. Schwarze Erde laat dat prachtig zien: rijk en vol, maar tegelijkertijd fris, precies en mineraal.