Sandro de Bruno – Soave Superiore DOCG “Monte San Piero” – 2018

Deze Soave Superiore van de Monte San Piero heeft eerts 12 maanden op oude Frans eiken vaten gerijpt om daarna nog eens 6 maanden ‘sur lie’ op staal verder te rijpen. Waanzinnige diepte, een complete complexe wijn. Maar verrassend fris en soepel. De kwaliteit van de wijn én de wijnmaker spatten uit je glas. Zeker geen gewone Soave, geen bulk productie, maar 100% Garganega van een kleine wijngaard op ruim 300 meter hoogte, vlakbij het mooie wijnstadje Rónca (alleen die naam al, dat kán niet slecht zijn). De druiven worden met de hand geplukt. En die Garganega, die is bewerkelijk; als je die de vrije hand laat, dan woekert hij en levert slappe hap; maar als hij zorgvuldig wordt gesnoeid en begeleid, dan levert het pracht wijn.

De wijngaard: heuvels rond Roncà locatie Monte San Piero (Brenton)

Alcohol: 13,5%
Suikers: 1,0 g/l
Zuren: 5,3 g/l

Allergenen: bevat sulfieten (78 mg/l) 

16,00

Op voorraad






 

Gewicht 1,00 kg
Druif

Garganega

Regio

Soave

Soort wijn

Witte wijn

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sandro de Bruno – Soave Superiore DOCG “Monte San Piero” – 2018” te beoordelen

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.