Sandro de Bruno – Lessini Durello DOC Metodo Classico 36 Mesi

Deze spumante van 85% Durello druiven en 15% Pinot Bianco heeft een prachtige fijne bubbel. De Durello geeft hem kracht en karakter, de Pinot Bianco geeft wat rond en zalvends mee. Hij is gemaakt op de manier van champagne, en heeft 36 maanden op eigen gist gerijpt. De druiven groeien op de Monte Calvarina, op zo’n 500 meter hoogte, in een wijngaard van 4 ha op vulkanische grond vol basalt. De druiven worden in kleine kratten met de hand geplukt, eind september, grondig geselecteerd en heel zachtjes geperst. Deze wijn kietelt je mond. Puur vakmanschap van Sandro.

De Durella is een lokale druif, die vrij vertaald ‘de harde’ betekent, als gevolg van de dikke, harde schil en daarmee zijn weersbestendigheid; maar deze mooie bubbel is alles behalve hard; zeer de moeite waard.

Wijngaard: Monte Calvarino, 500 meter hoogte

  • Alcohol: 12,5% vol.
  • Zuren: 7,3 g / l
  • pH: 3,2
  • suikers: 1 g / l
  • Allergenen: bevat sulfieten (75 mg / l) 

14,95

Op voorraad






 

Gewicht 0.75 kg
Druif

Durello, Pinot Bianco, Pinot blanc, Weissburgunder

Jaartal

2015

Regio

Soave

Soort wijn

Mousserende wijn

1 beoordeling voor Sandro de Bruno – Lessini Durello DOC Metodo Classico 36 Mesi

  1. Sam

    Lekkere, frisse fles bubbels die ideaal is voor de feestdagen.

Een beoordeling toevoegen