Corsica Domaine De Pratavone – Rosé AOP Ajaccio

AOP Ajaccio – Rosé van 100% Sciaccarellu.

Van de verweerde rode graniet gronden die de Coteaux d’Arènes typeren, komt deze elegante, prikkelende rosé van Domaine Pratavone. Prikkelend omdat hij fris en verrassend subtiel is, maar ook omdat er een klein beetje koolzuurgas in zit waardoor deze rosé lekker op je tong prikkelt. Fruitig, droog, licht kruidig, een genot in je glas.

Domaine Patravone ligt tussen de heuvels en de zee, op de verweerde graniet gronden waar de zon 3000 uur per jaar schijnt en het maar weinig regent. In 1964 opgericht door Jean Courrèges, nu gerund door dochter Isabelle Courrèges. Pratavone schittert met kruidige Sciacarellu en fijn rokerige Vermentinu. Volledig biologische wijnbouw.