Faugeres Rouge Domaine Bardi d’Alquier – Maison Jaune
Op een hoogte tussen 240 en 360 meter, in de Faugeres, hebben Thibaud en Sophie hun wijngaard van 12 hectare. Trots op hun schist bodem, die deze regio kenmerkt. Uniek terroir dat de wijnen een mooie strakheid, frisheid meegeeft. Op deze hoogte wordt de wijn beschermd tegen noordenwind door een groot bos, maar profiteert nog van de westenwind. De hellingen waarop de wijnstokken staan, zijn op het zuidoosten en westen gericht.
Hier groeien hun Syrahs, van 1972 tot 1990, maar ook oude Grenache Noir (1964), jonge Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan, Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne. Puur biologisch, de vele wind (o.a. de mistral) in deze regio helpen hen daarbij.
De handmatige pluk duurt 20 dagen, verspreid over september en oktober. Want elke plot is op een ander moment rijp voor de oogst. En daar nemen ze dus de tijd voor. En een uitzicht om bij weg te dromen!
Hier wordt deze heerlijke Faugeres Rouge ‘Maison Jaune’ gemaakt van ruim 60 jaar oude wijnstokken – 60% Syrah en 40% Grenache Noir.
De vorige eigenaar Jean-Michel d’Alquier had een grote liefde voor wijnen uit Bourgogne en Côte-Rôtie, en maakte deze wijn van twee van zijn beste percelen druiven. Masion Jaune heeft een jaar gerijpt op voornamelijk nieuw eikenhout.
Tip: ben je in de buurt, ga langs en overnacht in hun gîte La Maison Bardi, proef hun wijnen en laat je onderdompelen in warm welkom.