Faugeres Rouge Domaine Bardi d’Alquier – Les Bastides d’Alquier

Op een hoogte tussen 240 en 360 meter, in de Faugeres, hebben Thibaud en Sophie hun wijngaard van 12 hectare. Trots op hun schist bodem, die deze regio kenmerkt. Uniek terroir dat de wijnen een mooie strakheid, frisheid meegeeft. Op deze hoogte wordt de wijn beschermd tegen noordenwind door een groot bos, maar profiteert nog van de westenwind. De hellingen waarop de wijnstokken staan, zijn op het zuidoosten en westen gericht.

Hier groeien hun Syrahs, van 1972 tot 1990, maar ook oude Grenache Noir (1964), jonge Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan, Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne. Puur biologisch, de vele wind (o.a. de mistral) in deze regio helpen hen daarbij.

De handmatige pluk duurt 20 dagen, verspreid over september en oktober. Want elke plot is op een ander moment rijp voor de oogst. En daar nemen ze dus de tijd voor. En een uitzicht om bij weg te dromen!

Hier wordt deze heerlijke Faugeres Rouge ‘ Les Bastides d’Alquier’ gemaakt van 80% Syrah en 20% Grenache en een tikkie Mourvèdre. De Grenache wijngaard is inmiddels al 67 jaar oud is.

Les Bastides d’Alquier 2017 rijpte ongeveer 17 maanden op eikenhouten vaten om structuur te verkrijgen. De cuvée werd vervolgens gebotteld zonder enige filtratie.

Droom weg en laat je omarmen door de natuur, het fluweel en de kracht, de puurheid, en de kruiden van deze prachtige Faugeres Rouge.

Tip: ben je in de buurt, ga langs en overnacht in hun gîte La Maison Bardi, proef hun wijnen en laat je onderdompelen in warm welkom.