Sunnen-Hoffmann – Rivaner Schengen Markusbierg

Rivaner is een druif die misschien wat minder bekend is, maar in Luxemburg al generaties lang een vaste plek heeft. De Rivaner Schengen Markusbierg 2024 van Domaine Sunnen-Hoffmann is een biologische witte wijn uit de Luxemburgse Moezel, waar deze druif zich bijzonder thuis voelt.

Rivaner, ook bekend als Müller-Thurgau, is een kruising van Riesling en Madeleine Royale. De druif staat bekend om zijn frisse, toegankelijke karakter, met delicate aroma’s van groene appel, peer, citrus en soms een vleugje bloesem. In vergelijking met Riesling is Rivaner doorgaans wat zachter van zuren, met een lichte, sappige structuur en een vriendelijke, fruitige stijl.

De wijn komt van de Schengen Markusbierg, een wijngaard in het zuiden van Luxemburg, vlak bij de Moezel. Hier profiteert de druif van het relatief milde klimaat en de gunstige ligging van de wijngaarden. Het resultaat is een witte wijn die vooral draait om frisheid, fruit en drinkplezier.

• Een heerlijke wijn om licht gekoeld als aperitief te schenken, maar ook een fijne begeleider van salades, lichte visgerechten, asperges, quiche en frisse vegetarische gerechten.

Over Domaine Sunnen-Hoffmann

In het zuiden van Luxemburg, midden in de Moezelstreek, ligt Domaine Sunnen-Hoffmann. Een familiebedrijf waar al sinds 1872, inmiddels vijf generaties lang, wijn wordt gemaakt. Ook dochter Marie werkt tegenwoordig mee. De filosofie is altijd hetzelfde gebleven: wijnen maken met respect voor de natuur, waarin de druif en het terroir centraal staan.

Biologische pioniers aan de Moezel

Sunnen-Hoffmann was in 2001 het eerste biologisch gecertificeerde wijnbedrijf in de Luxemburgse Moezelstreek. Sinds 2011 werkt de familie bovendien volgens principes uit de biodynamische wijnbouw.

De 9,3 hectare wijngaarden liggen rond Remerschen, in het natuurgebied Haff Réimech. De nabijgelegen meren, de brede Moezelvallei en de vele zonuren zorgen voor een bijzonder gunstig microklimaat.

In de wijngaarden wordt gewerkt zonder kunstmest of herbiciden, met natuurlijke bodembedekking en veel aandacht voor biodiversiteit en gezonde wijnstokken.

Hier groeien typische Moezeldruiven zoals Auxerrois, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris en Rivaner. Door zorgvuldig wijngaardbeheer en een strenge selectie van de druiven ontstaan zuivere, karaktervolle wijnen die hun herkomst weerspiegelen.