Morichelli – Violo (100% Violone)

Cantina Morichelli – Violo (100% Violone)

De Violone is een kloon van de Montepulciano druif. Geeft een volle, stevige, kruidige rode wijn, en als je niet uitkijkt eentje die log en zwaar wordt. Maar Matteo en Pietro hebben dat goed in de smiezen, en weten oa door het gebruik van gebruikte barriques, de tannine wat te temmen maar vooral de frisse fruitigheid te bewaren. Dit is vakwerk, een krachtige en toch frisse rode wijn. Steek de bbq aan, leg de porchetta in de oven, en geniet met je vrienden op een mooie zomeravond van elkaar, het eten en deze waanzinnige wijn.

Cantina Morichelli is gevestigd in Trevignano Romano, een klein plaatsje tussen het Sabatine gebergte bij het meer van Bracciano. Matteo en Pietro hebben sinds ruim 10 jaar het roer van hun vader overgenomen en zijn het pad ingeslagen om biologische kwaliteitswijnen te produceren, in plaats van de meer bulkwijnen die hun vader maakte. De vulkanische grond geeft de typische mineraliteit en structuur aan hun mooie wijnen. Al hun wijnen hebben het biologische keurmerk.

20,00

Op voorraad





Gewicht 1 kg
Regio

Lazio

Druif

Montepulciano, Violone

Soort wijn

Biologisch keurmerk, Rode wijn