Azienda Agricola Montemelino – Rosso IGT Umbria

Een karaktervolle biologische rode wijn uit Umbrië, waarin Sangiovese de hoofdrol speelt, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Merlot. De Montemelino Rosso is een volle, elegante wijn met rijpe kersen, donkere bessen, viooltjes en een mooie structuur. De twaalf maanden rijping op eikenhouten vaten geven hem extra diepgang en rijpe tannines, terwijl het fruit heerlijk aanwezig blijft.

Een klassieke rode wijn uit Umbrië

De Montemelino Rosso is een wijn die de familie al jarenlang maakt. De basis bestaat uit Sangiovese, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Merlot. Samen zorgen deze druiven voor een mooie combinatie van fruit, structuur en elegantie.

De wijngaarden liggen op ongeveer 250 meter hoogte, op kleirijke bodems met een zuidoostelijke ligging. In september worden de druiven met de hand geoogst, waarna de vergisting plaatsvindt in verglaasde betonnen tanks.

Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden op eikenhouten vaten. Hierdoor ontwikkelen de tannines zich mooi en krijgt de wijn extra diepgang, zonder zijn fruitige karakter te verliezen.

Een heerlijke Italiaanse rode wijn voor aan tafel. Denk aan langzaam gegaarde stoofgerechten, gegrild vlees, rijke pastagerechten of gerijpte kazen.

Over Azienda Agricola Montemelino

Op de heuvels aan de noordkant van het Trasimenomeer, precies op de grens van Umbrië en Toscane, ligt Azienda Agricola Montemelino. Hier maakt de familie al sinds 1961 wijn en olijfolie.

Wat ooit begon met Margret en Guido, wordt tegenwoordig voortgezet door hun dochter Sabina en Pier. Samen zetten zij de familietraditie voort, met veel aandacht voor de natuur en het karakter van hun eigen wijngaarden.

Het biologische familiebedrijf omvat ongeveer 60 hectare grond, waarvan acht hectare wijngaard rondom de wijnkelder en agriturismo. Montemelino werkt uitsluitend met druiven van eigen bodem. Zowel het snoeien als de oogst gebeurt met de hand.

De combinatie van kleirijke bodems, het milde klimaat rond het Trasimenomeer en de zorgvuldige biologische wijnbouw zorgt voor wijnen met een herkenbaar eigen karakter.

• Deze Montemelino Rosso is daar een mooi voorbeeld van: een klassieke, volle rode wijn met rijp fruit, verfijnde tannines en de warme uitstraling van Umbrië.