Leccino-olijven met een frisse twist

Voor deze bijzondere olijven gebruikt Oilivis uitsluitend ontpitte Leccino-olijven. Ze worden gemarineerd in extra vergine olijfolie en verfijnd met een vleugje munt.

Leccino staat bekend om zijn milde smaak en stevige structuur. De extra vergine olijfolie zorgt voor zachtheid en rondeur, terwijl de munt een verrassend frisse en aromatische kant toevoegt.

Het resultaat is een heerlijke mediterrane olijf die perfect is als aperitief, maar net zo goed past op een borrelplank of door een salade.

Oilivis – familie Mitrione uit de Gargano

Achter Oilivis staat de familie Mitrione uit Carpino, een klein plaatsje in de Gargano in Puglia. In dit bijzondere stukje Zuid-Italië maakt de familie ambachtelijke specialiteiten waarin lokale ingrediënten en de smaken van hun streek centraal staan.

Ze werken met een korte keten, van boomgaard tot tafel, en laten zo de pure en mediterrane smaken van de Gargano spreken.