Weingut Landerer – Spätburgunder Kaiserstuhl

Kaiserstuhl Spätburgunder van Weingut Landerer is zo’n Pinot Noir die heerlijk makkelijk drinkt, maar ondertussen genoeg gebeurt om interessant te blijven. Sappig rood fruit, fijne kruidigheid, zachte tannines en vooral die mooie frisheid waar Johannes en Susanne zo goed in zijn.

De druiven groeien op de lössbodems van de Kaiserstuhl. Löss houdt warmte en vocht goed vast en geeft de Spätburgunder hier een rijp en sappig karakter, met een mooie ronde structuur.

Na de oogst vergist de wijn langzaam en temperatuurgecontroleerd in roestvrij staal. Daarna krijgt hij een jaar rijping op de fijne lie in grote houten vaten. Dat geeft nét wat meer structuur en diepgang, zonder dat het hout de wijn overneemt.

In het glas vind je aardbei en ander sappig rood fruit, aangevuld met fijne kruidigheid. In de mond is hij soepel en elegant, met zachte tannines, voldoende frisheid en een mooie ronde structuur.

• Geen zware Pinot Noir, maar juist zo’n rode wijn die je met gemak nog een keer inschenkt.

Johannes & Susanne – Weingut Landerer

Achter Weingut Landerer staan Johannes en Susanne Landerer. Samen zetten zij het familiedomein in Niederrotweil voort, midden in de Kaiserstuhl, waar de familie al generaties lang wijn maakt.

De Kaiserstuhl is bijzonder door zijn combinatie van vulkanische bodems en dikke lagen löss. Johannes en Susanne gebruiken die verschillen om heel uiteenlopende wijnen te maken, van krachtige terroirwijnen tot sappige en toegankelijke wijnen zoals deze Spätburgunder.

Steeds met dezelfde rode draad: rijp fruit, frisheid, elegantie en vooral veel drinkplezier.