Buzzonaglia tonno rosso in olio di oliva – 340g

Deze buzzonaglia is absoluut voor fijnproevers. Mijlenver van het blikje tonijn uit de super om de hoek. Nee, dit is tonijn van hoge kwaliteit. De buzzonaglia is het deel langs de wervelkolom, goed doorbloed en daardoor diep van kleur en vol van smaak.

Deze manier van vissen, deze tonijn, het wordt steeds zeldzamer en lekkerder. Stevige textuur, zeer smaakvol, hartig, diep rood van kleur, en volledig met de hand gemaakt met respect voor de oude ambachtelijke traditie. Uitstekend bij het bereiden van voorgerechten op basis van warme of koude pasta’s, bijgerechten of salades. Aanrader dus.