Torreão Tinto van Quinta da Alameda is zo’n rode wijn waarin je de Dão echt terugvindt. Gemaakt van Alfrocheiro en Touriga Nacional, twee Portugese druiven die elkaar hier prachtig aanvullen.

Alfrocheiro geeft de wijn zijn aardse, bijna bosachtige karakter, terwijl Touriga Nacional zorgt voor helder fruit en die herkenbare florale toets van bergamot. Samen geven ze Torreão precies die combinatie waar wij zo van houden: fruit, kruidigheid, frisheid en elegantie.

De druiven worden met de hand geoogst en vergisten bij 26 °C, gevolgd door een volledige malolactische vergisting. Daarna gaat de wijn twee kanten op. Een deel blijft op roestvrij staal om fruit en frisheid te bewaren, terwijl het andere deel 14 maanden rijpt op gebruikte Franse eikenhouten vaten. Na het samenvoegen krijgt Torreão nog eens 12 maanden rust op fles.

En dat proef je. Sappig fruit, fijne kruiden en een mooie aardse kant, met frisse zuren, verfijnde tannines en subtiel hout. Gelaagd en serieus, maar nergens zwaar of log. Nu al prachtig om te drinken, maar met voldoende structuur om zich verder te ontwikkelen op fles.

Dit is precies waarom wij zo enthousiast worden van rode Dão. Kracht zonder spierballen, hout zonder houtbom en vooral heerlijk veel spanning in het glas.

Portugese druiven, graniet en geduld. Dão zoals wij hem graag drinken.

Quinta da Alameda – Dão met een eigen gezicht

Quinta da Alameda ligt bij Santar, midden in de Dão, op een uitgestrekt granieten plateau tussen de Serra da Estrela, Caramulo en Montemuro. De omliggende bergen beschermen de wijngaarden en koelere nachten helpen de druiven hun natuurlijke frisheid te behouden.

De geschiedenis van Quinta da Alameda gaat terug tot 1826. Tegenwoordig geeft enologe Patrícia Santos haar eigen interpretatie aan dit bijzondere terroir. Niet door de wijnen groter of zwaarder te maken, maar door juist te zoeken naar fruit, frisheid, structuur en elegantie.

Torreão Tinto laat dat prachtig zien. Onmiskenbaar Dão, maar met een heerlijk eigen gezicht.