Sella Delle Spine – Rosso Tau Irpinia Agliancio DOC

Druif – 100% Aglianico

De Aglianico, lokale rode held uit Campania, op z’n best rond Taurasi. En daar heeft Sella delle Spine zijn Aglianico staan. Prachtige druif, geeft stevige volle wijn, met subtiel zuurtje en duidelijke tannine. De wijn moet rijpen, en heeft hout nodig om z’n enthousiasme wat te temmen. Ze noemen ‘m in de Barolo van het zuiden, of eigenlijk noemen ze Barolo de Aglianco van het Noorden….

Deze Rosso Tau heeft 4 maanden in barriques van Frans eiken gerijpt, en daarna nog minimaal 8 maanden op fles. Vol diep fruit, een fris zuurtje en duidelijke nog frisse tannine. Heerlijke wijn voor bij een feestelijk bbq, zonnetje, vrienden, lekker muziekje en een mooi glas.