Landerer – Grauburgunder Schwarze Erde

Schwarze Erde, tja, je kunt het je voorstellen, het ligt op meerdere plekken op de Kaiserstuhl, verweerd vulkanisch gesteente met intens donkere kleur. De druivenstokken die er staan moeten diep wortelen op de verder arme grond. En dat geeft topkwaliteit wijn.

Deze Grauburgunder van Johannes Landerer heeft een mooie zuurgraad en mineraliteit, fris, maar kruidig.  Ruim 6 maanden houtrijping geeft hem echt een onderscheidende smaak, voller en notiger, wat hem heel geschikt maakt voor net wat zwaardere gerechten. Ontdek hem bijvoorbeeld bij ragout van kip met eekhoorntjesbrood.

Alcoholpercentage: 12,5 % vol
Restsuiker 1,9 g / l Zuur 6,5 g / l
Allergenen: bevat sulfieten

Allergenen: Bevat sulfieten