Extra vergine olijfolie met een pittig karakter

Deze aromatische olijfolie van Oilivis combineert extra vergine olijfolie met natuurlijke chili. De chili wordt aan de olijfolie toegevoegd en krijgt de tijd om zijn smaak en pittigheid af te geven. Zo ontstaat op natuurlijke wijze een mooie balans tussen de zachte fruitigheid van de olijfolie en de warme, kruidige tonen van chili.

Eerst proef je de ronde, fruitige olijfolie, waarna zich een aangename pittigheid ontwikkelt die mooi blijft hangen zonder te overheersen. Geen kunstmatige aroma’s of chemische toevoegingen, maar een pure combinatie van olijfolie en chili.

Het resultaat is een smaakvolle en veelzijdige olijfolie die met een klein scheutje direct extra warmte en pit aan een gerecht geeft.

Oilivis – familie Mitrione uit de Gargano

Achter Oilivis staat de familie Mitrione uit Carpino, een klein plaatsje in de Gargano in Puglia. In dit bijzondere stukje Zuid-Italië, tussen de Adriatische Zee en het ruige landschap van de Gargano, groeien eeuwenoude olijfbomen onder de mediterrane zon.

De familie werkt al generaties met olijven en kiest voor een korte keten, van boomgaard tot fles. Zo brengen ze de pure smaken van de Gargano en hun eigen streek tot leven.