Eblin Fuchs – Vulpes

Vulpes, een strakke orange natuurwijn van 100% Gewurztraminer. Wijnbouw in harmonie met de natuur, in balans met de lieveheersbeestjes, de vleermuizen, de klavers, de distels. Demeter gecertificeerd, en die zijn streng.

“Renard” in het Frans, “Vulpes” in het Latijn, deze waanzinnige, troebele saffraankleurige, complexe en verfijnde oranje wijn van Eblin Fuchs is het ontdekken waard. Wow! Een mooie lange maceratie van de Gewurztraminer, waardoor kleur en kracht waanzinnig zijn. Geeft een delicate, frisse wijn vol lindebloesem, wat tropisch, hint steranijs, rijpe peer en een iets bittere sinaasappel in de afdronk.

Alcoholpercentage: 14,2 % vol