Faugeres Rosé ‘Les Cinq Petales’.

Op een hoogte tussen 240 en 360 meter, in de Faugeres, hebben Thibaud en Sophie hun wijngaard van 12 hectare. Trots op hun schist bodem, die deze regio kenmerkt. Uniek terroir dat de wijnen een mooie strakheid, frisheid meegeeft.

Hier groeien hun Syrahs, van 1972 tot 1990, maar ook oude Grenache Noir (1964), jonge Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan, Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne. Puur biologisch, de vele wind (o.a. de mistral) in deze regio helpen hen daarbij.

De handmatige pluk duurt 20 dagen, verspreid over september en oktober. Want elke plot is op een ander moment rijp voor de oogst. En daar nemen ze dus de tijd voor. En een uitzicht om bij weg te dromen!

Hier wordt deze heerlijke Faugeres Rosé ‘Les Cinq Pétales’ gemaakt van de jonge Grenache Noir, Syrah en Mourvèrdre. Droom weg en laat je omarmen door natuur, puur en zachtheid van deze rosé.

Tip: ben je in de buurt, ga langs en overnacht in hun gîte La Maison Bardi, proef hun wijnen en laat je onderdompelen in warm welkom.