Fakin Wine – Chamal Brut

Chamal Brut – Fakin Winery uit Kroatië

80% Malvazija Istraska en 20% Chardonnay

11,5%

Een fijne mousserende wijn van Marko Fakin volgens de charmat methode. Deze combineert de belangrijkste Kroatische druivensoort de Malvasia, met z’n perzik, appel en mineraliteit met de typische smaak van Chardonnay. Het levert een frisse, fruitige mousserende wijn, met een fijne, niet opdringerige mousse. Denk terrasje, uitzicht over de wijngaarden, zon, vrienden en een bordje schelpjes. Simpelweg heerlijk.

Marko Fakin van Fakin Wine komt uit Motovun, afgestudeerd als wijnmaker, en is boegbeeld van een nieuwe generatie wijnmakers in Istrië. Zijn Malvasia en Teran zijn prijswinnaars, onder andere van de Decanter gouden medaille. Marko heeft zich in de Kroatische én de internationale wijnscene al aardig weten te presenteren. Zijn wijnen zijn parels die de lokale druivensoorten laten schitteren in het glas. Met trots verkopen wij zijn wijnen.