Fris, aromatisch en met een vleugje vulkanisch karakter. Deze Falanghina van Agricola Bellaria komt uit Irpinia, een bijzonder wijngebied in het Italiaanse Campania. Hier zorgen vulkanische bodems, hooggelegen wijngaarden en verkoelende luchtstromen voor wijnen met een uitgesproken frisheid en karakter.

Falanghina is een heerlijk expressieve witte druif. Verwacht sappig wit fruit, citrus en verfijnde bloemige tonen, met een frisse, levendige afdronk. Een wijn die uitnodigt tot nog een glas, maar ook aan tafel verrassend veelzijdig is.

Om het fruitige karakter optimaal te behouden, worden de druiven eerst koud ingeweekt en blijven ze vervolgens twaalf uur in contact met de schillen. Na een zachte persing vergist de wijn langzaam op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt hij verder op de fijne gistresten (sur lie), wat zorgt voor extra diepgang en een mooie structuur.

Agricola Bellaria – geworteld in Irpinia

Het verhaal van Agricola Bellaria begint in 2002 met de productie van extra vergine olijfolie. In 2007 volgen de eerste wijnen. Het familiebedrijf, verbonden aan de familie Maffei en Antonio Pepe, werkt met inheemse druivenrassen die het bijzondere karakter van Irpinia laten spreken.

Op de etiketten staat een eeuwenoude lindeboom uit Roccabascerana. Deze boom, inmiddels ruim 230 jaar oud, symboliseert de verbondenheid van Bellaria met haar geboortegrond.

Een Falanghina vol frisheid, finesse en Zuid-Italiaanse charme. Heerlijk als aperitief, maar minstens zo lekker bij een tafel vol mediterrane gerechten.