Santa Catarina Filet de Atum com Gengibre – Tonijnfilet in Olijfolie met Gember
Van de Azoren komt deze bijzondere tonijnfilet van Santa Catarina. Ambachtelijke kunst, dat is de tonijn van Santa Catarina. Alleen de beste tonijnfilets worden geselecteerd en met de hand verwerkt. Vervolgens worden de filets op smaak gebracht met gember en olijfolie van de eerste persing.
Het resultaat is een tonijn van uitzonderlijke kwaliteit: zacht van smaak, licht gezouten en met een mooie roze kleur en stevige textuur. De gember geeft een frisse, licht kruidige toets die perfect samengaat met de pure smaak van de tonijn.
Heerlijk in:
- Salades
- Op een toastje
- Bij pasta’s
- In een pokébowl
- Als onderdeel van een borrelplank
Voedingswaarde per 100 g
- Energie: 740 kJ / 177 kcal
- Vet: 13 g
- waarvan verzadigd: 1,0 g
- Koolhydraten: <0,1 g
- Eiwitten: 31 g
- Zout: 1,5 g