Olijfolie – Uma Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 1ltr.

Olijfolie – 100% biologisch, extra vergine olijfolie uit Abruzzo in een decoratief liter blik.

Met geuren van vers gemaaid gras, tomaat, artisjok en amandel. Hoge kwaliteit, binnen een uur na de pluk al in de fles, of het blik.

Olijfolie is rijk aan antioxidanten, die in de zogenaamde polyfenolen zitten. Dit stofje zorgt voor een licht bittere smaak. En die poyfenolen kunnen ook voor een pittig of branderig gevoel in je keel zorgen. Maar het is het stofje oleocanthal, dat ontstekingsremmend werkt en bij het pletten van de net geplukte, dus ”verse” olijven, vrijkomt, dat pas echt zorgt voor de peper sensatie achter in je keel. En deze van UMA geeft een fijn brandertje achter in je keel.

Naast de heerlijke olijfolie maakt Uma ook hele mooie wijnen. Alles 100& biologisch, een fantastisch huis, gelegen in de provincie Teramo. Alles draait bij UMA om Feng Shui, energie in balans, rust, geduld, niets forceren of overhaasten, en dat proef je terug in hun wijnen en hun olijfolie. Alles zen!