Corsica Domaine Mondoloni – Prima Rouge

Wij zeggen PRIMA! wat een geweldige wijnen maakt Paul. Neem nu deze Prima Rouge van Domaine Mondoloni.

50% Sciaccarellu, 30% Niellucciu, 10% Grenache, 10% Syrah, een AOP Corse uit de regio Sartène en genomineerd tijdens de Millésime 2023.

Domaine Mondoloni ligt in Corsica-du-Sud, in de regio Sartène in de prachtige Tizzano-vallei. De wijngaard is in 1965 aangelegd en in 2021 ging Paul-Antoine Mondoloni, een jonge boer uit Sartène, de uitdaging aan om de wijnbouwkunst van zijn collega’s over te nemen en zo ontstond Domaine Mondoloni, een wijngaard die voornamelijk bestaat uit oude wijnstokken die biologisch zijn geteeld en handmatig worden geoogst.