Siciliaans rood, maar dan anders – Perricone

Siciliaans rood is er natuurlijk in alle soorten en maten, en jazeker, wij importeren ook prachtige Nero d’Avola’s en knisperende Etna Rosso’s, en menigeen jubelt over de Frappato’s uit Vittoria DOC, maar wij hebben een grote voorliefde voor de onbekende, autochtone druiven, zoals de Perricone, ofwel de Pignoletto.

Een vergeten Siciliaans rood, zoals zovele inheemse druiven die op het randje van uitsterven stonden na de phylloxera-crisis. Maar er lijkt een kleine renaissance gaande. Steeds meer wijnmakers zetten zich in voor het behoud van deze druiven en kiezen bewust voor duurzame, kleinschalige landbouw.  Inmiddels staat er zo’n 1000 hectare aangeplant, op een totaal van zo’n 140.000 hectare nog maar een druppeltje.

Neem de broers Giuseppe en Adriano Todaro. Trotse Sicilianen, goede gasten, en echte pioniers. Zij zagen al vroeg in dat de Perricone – diep van kleur, stevig in tannine, maar verfijnd en complex – een unieke wijn kan voortbrengen. Vanuit Campo Reale in de Valle dello Jato, net onder Palermo, maken zij minimal intervention wijnen: puur, eerlijk, in harmonie met hun land. Wijn zonder haast, zonder poespas, en zonder overbodige toevoegingen.

En nou gaan ze nog prijzen winnen met hun wijnen ook, moet niet gekker worden 😉

Benieuwd naar de wijnen van Giuseppe en Adriano Todaro? Wip eens langs, dan vertellen we je d’r alles over.