Campisi – Sale Marino alle Spezie

Siciliaans zeezout met nét wat meer pit

Sale Marino alle Spezie van Campisi begint met echt zeezout uit de beroemde zoutpannen van Trapani. Maar daar blijft het niet bij. Campisi voegt een bijzondere mix van kruiden en specerijen toe die het zout veel meer smaak en karakter geeft.

Tijm en rozemarijn zorgen voor die herkenbare mediterrane kruidigheid, terwijl chili, knoflook en kaneel voor warmte en diepgang zorgen. Jeneverbessen en roze peper maken het geheel extra aromatisch en geven het zout een licht kruidige twist.

Het resultaat is zo’n pot die je verrassend vaak uit de kast haalt. Heerlijk over gegrild vlees en vis, maar ook over geroosterde groenten, aardappeltjes uit de oven of een eenvoudig pastagerecht. Zelfs een gebakken eitje krijgt er meteen meer smaak van.

Net even spannender dan gewoon zeezout en ideaal wanneer je met één draai of snuf meer Siciliaanse smaak aan een gerecht wilt geven.

Ingrediënten
Zeezout (95%), roze peper (1%), tijm, jeneverbessen, rozemarijn, chili, knoflook, kaneel.

Inhoud
300 g