Velato Olio extra vergine di Olive

Een heldere extra vergine olie die gebotteld is nadat alle bezinksel naar de bodem is gezakt. Een zachte olijfolie met een frisse, levendige smaak die zich uitstekend leent voor warme bereidingen. Uit de streek Val d’Alpone, gemaakt van de grignano olijf. De olijven worden met de hand geplukt, en vervolgens naar de oliemolen gebracht waar ze worden gemalen op een stenen wiel (een ‘mol’), waardoor smaak en geur optimaal behouden blijven. Smaakt goed bij gegrilde groenten en salades.