Sandro de Bruno – Valpolicella Ripasso-Terre di Terrossa

Valpolicella Ripasso Terre di Terrossa – Sandro De Bruno – 0,75 L 13,5 %

Sandro zou Sandro niet zij als hij ook zijn Valpolicello Ripasso DOC niet op z’n geheel eigen wijze zou maken. Kunst en smaak in een fles. Heerlijk. De druiven groeien in de uitlopers van de Dolomieten, op 600 mtr hoogte, en worden eind september met de hand geplukt, gesorteerd, zacht geperst en dan wordt een deel van deze eerste wijn met de droesem een tweede keer vergist en daarna op hout gerijpt. Dat maakt deze diepe warme Ripasso met wat laurier en het typische Sandro bittertje. Genieten!

• 13,5% vol
• Allergenen: bevat sulfieten (75 mg / l)