Tartufo Estivio intero 25g – hele zwarte truffel (2 stuks)

Tartufo Estivio intero 25g – hele zwarte truffel 25g

In dit potje zitten 2 fijne zwarte truffels op olie.

Geschikt voor elk gerecht. In dunne plakjes geschaafd als je ze koud gebruikt, geraspt als je ze meekookt. Warm (dus geraspt) worden ze voornamelijk gebruikt bij gevulde pasta, risotto, vleesrollade, sauzen en gelei. Lekker over de pasta (koud dan dus) of op een sandwich met dunne plakjes met toevoeging van extra vierge olijfolie en een snufje zout.

Truffels zijn een wereldberoemde delicatesse, en er zijn vele soorten. De meest kostbare zijn de fijne witte truffel, de fijne zwarte truffel, de zomertruffel en de bianchetto. Maar er is ook een hoop namaak in omloop. Bij Artigiani del Tartufo, in Umbria, worden de truffels met de welbekende truffelhondjes opgespeurd en uitgegraven, om daar allerlei heerlijke producten mee te maken.
Artigiani del Tartufo is een idee van een groep lokale truffeljagers, de kwaliteit op de kaart willen zetten! Hun belangrijkste doel is dan ook om alleen eerste keus truffels te selecteren en te gebruiken. en daar zijn ze trots op. En wij van Welkom aan Tafel zijn er erg blij mee! Een ambachtelijk product van uitstekende kwaliteit.

9,50

Uitverkocht

Tartufo Estivio intero – hele zwarte truffel – 25g

geur : delicaat en aromatisch

Gewicht 0,25 kg
Regio

Umbrië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tartufo Estivio intero 25g – hele zwarte truffel (2 stuks)” te beoordelen

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.