Riso Carnaroli della Scala 1kg

Riso Carnaroli della Scala 1kg

De Carnaroli rijst – Risotto maakt deel uit van de “Riso della Scala” -lijn, een productlijn die aan de top staat van de kwaliteit van de productie van Riseria Cremonesi en die de traditionele erfenis van de Italiaanse rijstteelt vertegenwoordigt.

Carnaroli-rijst wordt beschouwd als een van de beste Italiaanse rijst&risotto ooit en wordt zeer gewaardeerd door de chef-koks van de haute cuisine. Het graan is zeer rijk aan amylose, waardoor het consistent is, wat een uitstekende kookweerstand garandeert en een hoog vermogen om de meest uiteenlopende smaken en voedingsmiddelen te mengen en te versterken. Ideaal dus voor fijne risotto’s. Buon Appetito!