Petrosino – Brezza Mediterranea Brut – 100% Grillo

Brezza Mediterranea Brut – Petrosino

Een spumante, brut, van de Grillo druif, de lokale held. Vol fruit maar met een perfecte zuurbalans. Een heel aangename fijne mousse. De zon in de Tyreense zee zien zinken met dit in je glas, je geliefde naast je en zachte zeebries door je haren….zo fijn kan het zijn. Maar deze spumante is echt vakmanschap, pluk is half augustus om die fijne zuren te bewaren om een haast delicate spumante te maken die lang blijft hangen en je blij maakt. Metodo Charmat, in stalen tanks. Proef het zelf.
Cantina Petrosino is een Cooperativo Sociale in het zuidwestelijke deel van Sicilië, in de buurt van Marsala.
Een heel oude wijnregio met eeuwen ervaring, en heel fijne kleine wijnboertjes met unieke percelen in een uniek gebied. Zij hebben in de jaren 60 hun krachten gebundeld in deze Cantine; respect voor tradities, tonnen aan knowhow, geen pesticiden en weinig sulfaat en moderne vinificatie methoden maken dat dit echt geen gewone Cooperativo is, maar een prachtbedrijf.
Een fraai wijncoöperatief met 60% Grillo, 25% met de typische Siciliaanse witte druiven Catarratto, Grecanico en Zibibbo, en 15% Nero d’Avola, en een plukje internationale druiven als Syrah, Merlot en Chardonnay.

€15,00

Op voorraad

Goudgeel met een fijne mousse
Diep perzik en meloen, beetje amandel.
Warm, fruitig, fris, soepel met mooie Grillo smaak en zuren.
Aperitief wijn bij uitstek, maar heel lekker bij schelpjes, oesters en wit vis of dessert van sorbet ijs en fruit.
8 °C

 

Gewicht 1,00 kg
Druif

Grillo
Regio

Sicilië
Soort wijn

Mousserende wijn

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Petrosino – Brezza Mediterranea Brut – 100% Grillo” te beoordelen

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.