Perle di Tartufo Nero – zwarte truffel ‘parels’

Perle di Tartufo Nero – truffel in een parel – 50g

Truffelparels zijn een echte luxe delicatesse. Te gebruiken ter decoratie van je gerechten, om je gasten te verrassen. De parel geeft een echte smaakexplosie in de mond, hoe klein ze ook zijn. Past goed bij salades, carpaccio, een gebonden soepje, een pastagerecht of zelfs een pizza krijgt een nieuwe dimensie.  Buon Appetito!
Truffels zijn een wereldberoemde delicatesse, en er zijn vele soorten. De meest kostbare zijn de fijne witte truffel, de fijne zwarte truffel, de zomertruffel en de bianchetto. Maar er is ook een hoop namaak in omloop. Bij Artigiani del Tartufo, in Umbria, worden de truffels met de welbekende truffelhondjes opgespeurd en uitgegraven, om daar allerlei heerlijke producten mee te maken.
Artigiani del Tartufo is een idee van een groep lokale truffeljagers, de kwaliteit op de kaart willen zetten! Hun belangrijkste doel is dan ook om alleen eerste keus truffels te selecteren en te gebruiken. en daar zijn ze trots op. En wij van Welkom aan Tafel zijn er erg blij mee! Een ambachtelijk product van uitstekende kwaliteit.

14,00

Uitverkocht

Perle di Tartufo Nero – truffel in een parel
50g
Onmiskenbaar aroma en smaak van zwarte truffel omsloten door een mooie parel
Om je gerechten te decoreren en er een chef-koks tintje aan te geven.

Zwarte truffelsap van zwarte truffel 50%
water
Aardappelzetmeel
zout
Stabilisator: natriumalginaat
Inktvis inkt
Specerijen
Citroensap

Vetten 0,8 g – waarvan verzadigde 0,1 g
Koolhydraten 5,3 g – waarvan suikers 0 g
Vezels 1,6 g
Eiwit 1,7 g
Zout 1,74 g
Natrium 696 mg

 

Gewicht 0,20 kg
Regio

Umbrië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Perle di Tartufo Nero – zwarte truffel ‘parels’” te beoordelen

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.