Morichelli – Sabatae Brut

Sabatae Brut.

Een Blanc des Noirs extra Brut. Een krachtige spumante volgens de Metodo Classico met 12 maanden tweede vergisting op fles. Gemaakt van 100 % Violone (Montepulciano). De druievn worden met de hand geplukt in de 2de week van september. Doordat de zomers heet en droog zijn, rijpt de Violone optimaal met mooie suikers en vol smaak. De specifieke vulkaanbodem, arm en zandig, rond Lago Bracciano geeft mineraliteit en een fijne structuur. Verwacht een sappige spumante, friszuur, goed doordrinkbaar.

Cantina Morichelli is gevestigd in Trevignano Romano, een klein plaatsje tussen het Sabatine gebergte bij het meer van Bracciano . De vulkanische grond geeft de typische mineraliteit en structuur aan hun mooie wijnen. Al hun wijnen zijn biologisch gecertificeerd.


25,00

Op voorraad





Gewicht 1 kg
Regio

Lazio

Druif

Montepulciano, Violone

Soort wijn

Biologisch keurmerk, Mousserende wijn