Modica di San Giovanni kennismakingspakket – Noto (Sicilië, Italië)

Modica di San Giovanni is een wijnhuis dat terug gaat naar 1782, in het hart van de Bufalefi. De familie heeft een kleine 40 ha wijngaarden, grotendeels dun begroeid met zeer oude Nero d’Avola stokken (van 60+jaar), maar ook jonge wijngaarden van Insolia, en kersverse aanplant. Zonder pesticiden wordt de kracht van de Nero d’Avola maximaal benut, in verschillende variaties van Spumante tot rosé. Ieder glas brengt zon, warmte en een glimlach. Topwijnen.

Met dit kennismakingspakket haal je het volgende in huis:

  • Satis faction Spumante de Nero d’Avola: Als experiment gemaakt, een mousserende wijn van de Nero d’Avola, volgens de metodo classico. En wij zeggen, experiment geslaagd! Prachtige fles, mooie fijne mousse, heerlijk in neus en mond. 13,5% vol alcohol
  • Filinona Elore Nero d’Avola: Nero d’Avola levert diepe, warme rode wijn vol structuur. Deze mooie warme variant is op staal gerijpt. De naam Filinona refereert in het Siciliaans aan de heetste uren van de zomerdag, als alles stil is en voor de hitte schuilt, maar de zon doordendert en blakert…..en dat proef je in deze wijn – zon doorstoofd Siciliaans.13,5% vol alcohol
  • Ara Eloro Nero d’Avola: Nergens voelt de Nero d’Avola zich zo thuis als in de Val di Noto, zijn bakermat. Deze Ara van Felice Modica is een diepe, op Frans eiken barriques gerijpte, 100% Nero D’Avola DOC van oude (>50 jaar) stokken. Hoogste kwaliteit, intens warm en gelaagd. Drink en het laat je niet onberoerd! 14% vol alcohol
  • Mamma Draja Nero d’Avola Rosé: Unieke diepe rosé van 100% Nero d’Avola, geen terras slobberaar. Mamma Draja is een Siciliaanse legende, een zee-nimf, prachtig en krachtig, die je verleidt, en je hoofd doet verliezen, als je niet oppast. Duidelijke maar malse tannines, rood fruit en mooie zuren. 13,5% vol alcohol
  • Lupara Insolia: Jonge frisse wit, 100% insolia, van jonge stokken (5-10 jaar). De druif wordt in Sicilië vooral voor de verstrekte Marsala wijnen gebruikt, maar komt meer en meer als eigenzinnig wit op de markt. Vol fruit in de neus, heeft iets notigs, iets kruidigs, maar blijft fris. Een verrassing met aangename diepte. 12,5% vol alcohol
  • Dolcenoto (500 ml): Een lokale specialiteit, deze DOC Moscato di Noto, mooi in balans. Dat is de kunst, deze zoete druif, in de hitte van Sicilië, toch z’n zuren laten behouden voor een perfecte dessertwijn. Met slechts 10% alcohol een lichte wijn, maar qua smaak en diepte een aangename ontdekkingstocht. 10 % vol alcohol 

70,00

Dit pakket bestaat uit 6 verschillende flessen wijn, om de kwaliteit van dit wijnhuis goed te kunnen proeven.

  • Satis faction Spumante de Nero d’Avola
  • Filinona Elore Nero d’Avola
  • Ara Eloro Nero d’Avola
  • Mamma Draja Rosé Nero d’Avola
  • Lupara Insolia
  • Dolcenoto (500 ml)
Gewicht 6.00 kg

1 beoordeling voor Modica di San Giovanni kennismakingspakket – Noto (Sicilië, Italië)

  1. Kees (geverifieerde eigenaar)

    Mooi samengesteld pakket, met goede prijs/kwaliteit verhouding!
    Goed verzorgde en snelle levering.

Een beoordeling toevoegen

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.