Olijfolie – Olio Extra Vergine di Oliva (van Verdese olijven)

Prachtige olijfolie, van de Verdese olijven, een niet veel voorkomende olijf in Sicilië. Deze worden zachtjes gemalen, niet geperst. Uniek procedé, unieke smaak. Met een karakteristieke fruitige geur met een licht vleugje artisjok. Qua smaak gaat t van pittig naar licht bitter. Koud te gebruiken voor extra kick in salades, over grilled vis en vlees, in koude gerechten als humus en couscous. Erg beperkte productie, slechts 2 jaar gebotteld. Dus feitelijk hebben we het hier over de laatste flessen.

En, niet om te pochen, maar deze heeft al belangrijke internationale prijzen en recensies in de pers gewonnen.

15,00

Op voorraad

Olijfolie extra vergine van Cantina Modica di San Giovanni, handgeplukt, koude persing. Gemaakt van de lokale Siciliaanse Verdese olijven die allen in dit hoekje van Sicilië, de Val di Noto, groeien. Een tikje kruidig, vol van smaak. Net als de wijnen van Cantina Modica, een topper. In fles van 750 ml.

Gewicht 1,00 kg
Regio

Sicilië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Olijfolie – Olio Extra Vergine di Oliva (van Verdese olijven)” te beoordelen

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.