Landerer – Pinot Brut

Pinot Brut – Weingut Landerer

40% Pinot Noir, 60% Pinot Blanc, 100% fris en fruitig. Een prachtige Brut met veel liefde en geduld gemaakt. De basiswijn heeft 8 maanden in tonneau (de grote 900 liter vaten uit de Bordeaux, door Johannes naar de Kaiserstuhl gehaald) vergist en gerijpt, daarna een tweede vergisting van 12 maanden op fles. En dat geeft een mooie, fijne mousse, een heerlijk frisse sekt met appel, wat pruim, brioche, een beetje gist en zeer mineraal en fris.

Restsuiker: 7,0 g/l

Restzuren 6,8 g/l

Alcohol 12,5%

Allergenen: bevat sulfieten