Corsica (AOP Patrimonio) – Nielluccio (Sangiovese) 2016

Deze Nielluccio is een mooie, kruidige, stevige rode wijn die toch aangenaam sappig en fruitig is. Uit het noorden van Corsica, uit de AOP Patrimonio, Mooi gemaakt door Nadine en Jean-Dominique van Domaine Boccheciampe nabij Oletta. En mooi op leeftijd, 2016.

Een heerlijke warme rode wijn, waar je de kruidigheid van het eiland en een beetje zeewind in proeft. De Nielluccio is van oorsprong een Sangiovese die lang gelden vanuit Toscane op Corsica is geland, maar zich inmiddels helemaal aangepast heeft aan het Ile de Beauté. Iets warmer, iets kruidiger, vol en sappig. Dat onderscheid hem wel van de Toscaanse varianten.

Goed gezelschap, gegrild vlees, uitzicht op de ondergaande zon in de zee, Corsica op z’n best.

Zonder bestrijdingsmiddelen te gebruiken, en met strak snoeien zodat er lage opbrengst van hoge kwaliteit met de hand geoogst wordt. En dan rustig laten groeien. En dat proef je allemaal terug in je glas….100% biologisch, 100% kwaliteit.