Venturo Etna Rosso DOC – Alessandro Serughetti – Sicilié
Deze mooie rode wijn van 100% Nerello Mascalese wordt verbouwd aan de noordzijde van de Etna op het mooie eiland Sicilië, De Venturo Rosso is een echte Etna rosso, dus vol rode en zwarte besjes en fijn kruidig, heerlijk fris en drogend. Hij heeft 10 maanden in frans eiken barriques gerijpt om de tannine te verzachten. Topkwaliteit. Je kan hem nog jaren bewaren en wordt dan alleen maar zachter en rijper.
Alle druivenstokken zijn biologisch en alles wordt met de hand geplukt en spontaan gefermenteerd op het domein. De stijl is fruitig en zuurgedreven. Een van de bijzondere dingen aan de wijnstokken van Alessandro en Loredana is dat ze op kastanjebomen zijn geënt en erg oud zijn
Alessandro Serughetti is een oenoloog uit Sicilië, die de wereld rondreisde naar verschillende wijnregio’s voordat hij zijn eigen wijnhuis oprichtte op de hellingen van de Etna. Hij is in Portugal, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland geweest, waar hij een interessant en verhelderend onderzoek deed naar de effecten van aminozuren in de vinificatie van Sauvignon Blanc. Slimme jongen dus.
100% biologisch – natuurwijn
€24,00
Op voorraad
robijnrood
Zwarte bessen, bosbessen, kruidig, vuursteen
Rode bes, zwarte bes, beetje rokerig, kruidig, uitgebelanceerd zuurtje, duidelijke tannine
Blauwschimmel kazen, champignons en truffel, stevige pasta, bbq
16°C
| Gewicht | 1,00 kg |
|---|---|
| Druif | Nerello Mascalese |
| Regio | Sicilië, Etna |
| Soort wijn | Biologisch, Natuurwijn, Rode wijn |
Gerelateerde producten
